TiPs de Cocina de Made – Mantequilla

Si necesitas usar en una receta mantequilla suave, lo mejor es sacarla 1 hora antes de usarla para que se suavice con la temperatura ambiente. Si te urge, métela en el micro cortada en cubos grandes por 10 segundos, checa la consistencia y si todavía estuviera un poco dura, pon de 5 en 5 segundos para que no se alcance a derretir