Por lo pronto, hoy no hay peticiones, y si alguien tiene alguna, por favor de ponerla en los comentarios!
🙂
Tip
Click y mándame correo!
Busco la receta:
Búsqueda personalizada
Conoce Curiosidades Gastronómicas
Creative Commons
Redes Sociales y Blog:
Made, fijate que a propósito de la receta del pulpo del otro dia, quisiera saber si entre tus amables lectoras alguién conoce la receta del Pulpo en salsa tártara que igual aplica para el camarón, sé que se prepara la mayonesa en casa, pero nada más. Les agradecería mucho su ayuda.
Hola Miss Made, un poco atrasadas mis felicitaciones pero muy sinceras, espero y te la hayas pasado muy bien, ya vi tu pastel y se ve deli deli, si alcancé mi rebanadita virtual jejejeje ;)Que tengas bonito fin de semana
Hola Made
Soy una de tus seguidoras y me encanta tu página, quisiera saber si tienes recetas de dulces típicos mexicanos por ejemplo el jamoncillo de pepita que me encanta que lo he comido por los rumbos de Acaxochitlan Hgo los recuerdo de niña y quisiera aprender a hacerlos, por si tienes la receta o más amigas de la página te la pudieran proporcionar
Gracias y un saludo cordial
Rosi
Made, me gusta mucho tu página, me ha sacado de algunos apuros, pero ahorita tengo una duda…. cómo se hacen las gorditas de horno o condoches, soy de Aguascalientes, Ags., y aquí se acostumbran mucho para el día de muertos, tradicionalmente se cocen en hornos de piedra y hay dulces y saladas, se que llevan cuajada, coquitos de aceite, masa quebrada de nixtamal, las dulces tienen también piloncillo y canela, y las saladas llevan relleno de frijoles o chicharrón, pero no tengo y no encuentro la receta, me gustaría poder hacerlas para este día de muertos, espero y me puedas ayudar. Mil gracias y felicidades por tu página.
Y para las chicas que como yo vieven fuera de Mexico y no tenemos comal o no queremos hechar a perder el sarten de teflon,yo doy mi sugerencia:aso los tomates en el horno en una charola y la salsa queda igual de sabrosa.Lo descubri por accidente.
Amiga Alicia Nuñez, copiado y anotado, gracias.
Al igual a Ana Lucina, gracias.
CARMEN ROMO: Yo vivi muchisimos años en el hermoso Aguascalientes «Tierra de la gente buena», y mi hija vive ahi. Dejame preguntarle cuales son esas gorditas porque no las recuerdo, es mas, le voy a decir que mañana se de una vuelta por este blog para que vea lo que solicitas, haber si tengo la receta o si la conozco con otro nombre, ok?.
ANA lUCINA: Voy a tomar tu consejo, al fin aqui hay papel aluminio que no se pega, y voy a hacer mi salsa asada!…..Gracias y buenas noches!.
Pues yo me quedé igual con la petición de las gorditas de horno, no las conozco, deja investigo en mis libros de cocina mexicana y a ver si alguien más nos puede ayudar! 🙂
Rosalba: creo que tengo de jamoncillo pero no de pepita… déjame buscarla y si doy con ella, la pongo el sábado!
Laura: yo tengo la receta de la ensalada tártara, te la pongo aquí el sábado, nada más dejame recordar donde la tengo! 😉
Saludos y gracias por compartir sus tips!!! y por todavía felicitarme, gracias!!
Hola que tal, yo soy del pueblo de Asientos Ags, por el momento vivo en el estado de Hidalgo y les cuento que las gorditas de horno se llaman condoches, incluso en estos dias esxtoy prepaparndome para hacerlas, si me sale todo bien, les envio la receta, solo que aca en Hidalgo no conocen los coquitos de aceite, espero encontrarlos pues eso les da un sabor riquisimos, las mantengo informadas, hay extraño tanto mi bello Aguascalientes!!!!
Aglae, la semana pasada pusimos una receta, luego nos dices si es como la tuya; aquí está la receta: https://madeleinecocina.com/?p=5069 Saludos!