Continuemos…

Ahora les voy a platicar del pueblito de Tapalpa, del cual estábamos un poco alejados… bueno en el camino se pueden apreciar  las nopaleras… para los que no conozcan como se ven estos arbustos, una foto:

Los nopales son las hojas como ovaladas-redondas… y si se fijan en las puntas o sobre la misma hoja tienen unas bolitas, ésas son las tunas que también son comestibles. El problema con las tunas es que es mejor consumirlas antes de que caigan las primeras lluvias, porque si no, caen un poco mal al estómago… así que esas tunas que ven en el nopal, ya no son para consumo humano, ya que ha llovido y bastante por allá…. un lodazal que si vieran! Jeje!

Bueno, aquí les traigo unas fotos del pueblito de Tapalpa, para empezar su templo, luego una vista de los portales.

En los portales encontramos muchos dulces típicos, como pueden ver en la foto de la mesa:
jamoncillos, cajeta (dulce de leche), conservas, rollos de guayaba rellenos, y hasta artesanías típicas hechas con madera de pino.

También encontramos el ocote, que son los palitos que vemos abajo, y con esos es más fácil prender el carbón o hacer la fogata.

En una tienda de artesanías a la que entramos, encontramos estos tortilleros (foto superior) hechos completamente de madera.  Para los que no los conozcan, es como una prensa… en medio se mete la bolita de masa de maíz, se cierra la prensa y con el palo largo se hace presión para extender la tortilla, de ahí, directo al comal a calentarla.

Por último, ahí en Tapalpa las conservas son muy famosas…. chequen la siguiente foto:

Ahí vemos frascos de conservas de kiwi, guayaba, duraznos, tejocote, manzana, fresas, capulines y si ven a la derecha casi hasta abajo hay una cazuelita… bueno eso es un dulce muy típico de ahí hecho con duraznos, que si la memoria no me falla, se llama pegoste de durazno…

Por último, en la cabaña había un árbol de tejocotes, chequen que bonitos se ven en el árbol: