11 Comentarios

1. 

   Ale el agosto 11, 2012 a las 11:14 am

   Buscando recetas con tofu firme.

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   • 

     Madeleine el agosto 11, 2012 a las 3:53 pm

     Ale, no acostumbro comer tofu, pero mi coach de nutrición ha puesto recetas en su página, chécalas por favor: http://facildedigerir.com/?s=tofu
     Saludos!

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2. 

   E.S el agosto 12, 2012 a las 5:28 am

   Buenos días… Cuando he tenido alguna pregunta/duda/ petición, te escribo a tu correo, pero hoy me da por hacerlo por aquí :-)… Busco la receta para hacer dulces de calabaza, de estos típicos q la corteza es crujiente y la calabaza por dentro suave… los vendedores ambulantes siempre los traen con camote, dulce de chilacayote, etc,… Recuerdo q en casa de mi abuela, los hacían poniendo en un cazo agua con cal (no recuerdo ni cómo, ni cuanto) y luego en azúcar, pero hasta ahí… si alguien supiera, les agradecería mucho…
   Saludos!
   Eli.

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     Madeleine el agosto 12, 2012 a las 10:49 am

     Sí, si tenemos la receta, la compartió Alicia Nuñez: https://madeleinecocina.com/2009/11/calabaza-en-tacha-2/
     como comento al final, si sólo quieres la calabaza omite las frutas! 😉 Saludos!

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       E.S. el agosto 13, 2012 a las 9:35 am

       Pues no es la receta q yo busco :-(… la q yo ando buscando queda cristalizada… Sigo con la búsqueda… Gracias!

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         Madeleine el agosto 13, 2012 a las 1:28 pm

         ah tu buscas la cristalizada… que de hecho muchas frutas se pueden cristalizar con el mismo método.. déjame buscar a ver si tengo alguna receta de fruta cristalizada.
         Saludos!

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           E.S. el agosto 15, 2012 a las 8:42 am

           Gracias!

3. 

   Analau el agosto 13, 2012 a las 2:05 pm

   Hola!! fan de tu sitio pero pocas veces comento jejeje, me gustaría saber si tienes una receta con pistaches, porque a veces mi marido compra la bolsota y no sabemos qué hacer con ellos (aparte de botanear). Muchas gracias y saludos!!!

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     Madeleine el agosto 13, 2012 a las 2:08 pm

     déjame buscar, creo que si hay recetas…

     Pero puedes hacer dos cosas: los puedes congelar y duran muchísimo tiempo sin hacerse feos, y lo otro es que los uses para empanizar, mezclados con el pan molido o solos, quedan muy bien! 😉

     También para ensaladas los puedes poner en vez de almendras o nueces! 😉
     Saludos!

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4. 

   Lolita el agosto 13, 2012 a las 5:33 pm

   Hola made, mi pregunta es que en varias recetas de repostería piden pudding de plátano en cajita y pués aqui no lo venden, tendrás alguna receta casera y con ese sabor tan rico, gracias y saludos.

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     Madeleine el agosto 14, 2012 a las 3:32 pm

     Lolita: qué tipo de recetas? porque conozco algunas que lo piden como polvo… si es así, es insustituible…

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