Agua de horchata con amaranto
Generalmente la horchata en México se elabora con arroz… porque han de saber que en España se elabora con un tubérculo llamado chufa! Acá pueden leer más. Bueno, pues en Querétaro hay un restaurante 5 de Mayo Experimental que era mi favorito en...
Smoothie de mango con amaranto
Esta es una super práctica y nutritiva opción para desayunar muy bien y delicioso! Lo mejor es que se prepara de volada: todo a la licuadora y ya! Para endulzar, pueden usar la miel o bien su endulzante preferido. 😉 La leche la pueden cambiar también por la de su...
Con Midori…
Les cuento que en Suntory ya preparan su próximo curso de cocteles! apúntense! Se ponen muy divertidos y aprendes mucho! 😉 Y del Midori, les platico que es un licor de melón, el cual siempre es recomendable mezclar… y la forma más rica de tomarlo en casa de...
Martini Pepiroc y Umeshu rojo en Suntory
La semana pasada asistí a una clase de coctelería básica en el restaurante Suntory de Guadalajara, que se encuentra en la Av. Chapultepec (la zona de moda de Guadalajara!) Ahí Carlos Alvizo nos enseñó varios cocteles a un nutrido grupo de entusiastas como yo! Estos...
¿Cómo se cata un café?
Durante el Seminario Internacional sobre Denominaciones de Origen y Desarrollo Sustentable, tuve la oportunidad de participar en una de sus catas: la de café de Chiapas y Veracruz. La cata fue muy amena y explicada paso a paso en lo que se evalúa. Esta cata si fue con...Click y mándame correo!
Busco la receta:
Búsqueda personalizada
Conoce Curiosidades Gastronómicas
Creative Commons
Redes Sociales y Blog:
Tus comentarios: