Pollo con ajo y papas
Una receta inspirada en la cocina italiana, y con mi adaptación para hacerla un poco más saludable… La receta original es de la revista Saveur (Diciembre 2011) y en inglés se llama “Chicken Vesuvio”, y se cocina todo el pollo… y también lleva...
Hamburguesas con morrón
Tenía ganas de unas ricas hamburguesas y me gustó como se veía la foto de Saveur, así que adapté la receta ahí mostrada y quedó una rica hamburguesa! Yo le bajé a la mayonesa y puse más morrones! Ah! Y también agregué chile de árbol Y como dice Ana de Fácil de...
Cochinita pibil y salsa tamulada
Teníamos antojo de cochinita pibil y pues la volví a preparar! Pero como mi olla de presión tuvo un desperfecto, la hice esta vez al horno… también queda muy rica! Pero pues hay que esperar un poquito más… Acompañamos la cochinita con una salsa tamulada de...
Pechugas empanizadas con mantequilla a las finas hierbas
Cuando traes prisas, pero tampoco quieres hacer una comida “sin chiste”,es una buena opción hacer unas pechugas empanizadas con un toque rico y una ensalada… Les cuento, la ensalada es muy sencilla: lechugas mixtas a las que les incorporé betabel que corté en...
Top sirloin con mantequilla, chile de árbol y limón
Muy de vez en cuando compramos un corte como este para comer en casa, sobre todo porque es demasiada carne: éste peso más de 1 kg. Y obviamente al día siguiente tuvimos unos ricos taquitos de top sirloin! 😉 Pero el antojo es el antojo, y entonces preparé de forma muy...Click y mándame correo!
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