Sopa de verduras con pollo y arroz

Sopa de verduras con pollo y arroz

  Unos días atrás estaba resfriada y lo único que se me antojaba comer era sopa de verduras con pollo… Así que hice esta sopa super sencilla y nutritiva! Para la sopa con una pechuga de pollo es más que suficiente para 4 porciones 😉 Lo primero es cocer la...
Chuletas con salsa de poblano

Chuletas con salsa de poblano

  Creo que una de las comidas más fáciles y que te sacan de apuros son las chuletas ahumadas… sólo necesitas un acompañante, una salsa y listo! En esta ocasión mi acompañante fue un arroz integral, y la salsa fue una de chile poblano. Para la salsa, sólo...
Ensalada de papa con atún

Ensalada de papa con atún

Una rica forma de hacer una ensalada fresca es así: Ensalada de papa con atún 2 porciones 1 papa mediana 1 zanahoria mediana 1/3 taza de chícharos Pepinillos, al gusto 1 cda. Mayonesa 1 lata de atún en agua, escurrido La papa la cortamos en cubos. La zanahoria la...
Piernas de pollo a la crema con páprika

Piernas de pollo a la crema con páprika

  Si eres fan de las piernitas de pollo, esta receta te va a encantar! No se necesitan muchos ingredientes y quedan muy sabrosas. Igualmente, si te gusta la cebolla, puedes agregar más. Piernas de pollo a la crema con páprika 3 porciones 1 cda. Aceite de oliva 6...
Hamburguesa con rajas y panela

Hamburguesa con rajas y panela

  Una forma para variarle a la típica hamburguesa es cambiarle los toppings… esta vez decidí hacer unas rajas con crema y acompañar con panela en vez del tradicional queso amarillo. ¡Quedaron deliciosas! Para ahorrar tiempo pueden comprar rajas de poblano...
Chuletas con duraznos

Chuletas con duraznos

  Para seguir aprovechando los deliciosos duraznos antes de que se acabe la temporada, el otro día asé unos en la parrilla junto con unas chuletas ahumadas! Quedan super ricos y van muy bien con las chuletas.   Los duraznos simplemente hay que ponerles un...