Pollo con limón y chile serrano

Pollo con limón y chile serrano

Una rica marinada para el pollo, ya sea para asarlo a la parrilla o en la estufa. Y si gustan, lo pueden servir en taquitos, con un poco de lechuga o col (también conocida como repollo) y salsa! Deliciosos! La marinada del pollo lleva: Aceite de oliva Un poquito de...
Carne en salsa de chile pasilla

Carne en salsa de chile pasilla

¿Cómo van con los preparativos de la cena de esta noche? Espero y todo tranquilo!!! Hoy una receta deliciosa de Diana Kennedy! Funciona para servir como plato principal y también en taquitos! Super fácil de hacer! Carne en salsa de chile pasilla 4 porciones 3 chiles...
Pescado a la talla

Pescado a la talla

Muchos aquí en el blog saben que soy alérgica a los mariscos y también a los pescados (resulta que si manejan mal ambos productos pueden hacer contaminación cruzada y ahí es donde me enfermo). Pero recuerdo una receta que alguna vez preparé y que de hecho en días...
Fajitas de pollo al horno

Fajitas de pollo al horno

  Si no tienen mucho tiempo para cocinar y no quieren complicarse la vida, estas fajias son una opción muy útil! Se pone todo en la cacerola, al horno y por 20-25 minutos pueden hacer otra cosa. Lista la carne, calientan tortillas y a comer! Pueden optar por servir...
Albóndigas en adobo

Albóndigas en adobo

Me gustó tanto el adobo de las chuletas, que experimenté ahora con unas albóndigas de carne de res.         Serví en taquitos, así te riden un poquito más, ya que puedes poner 2 ó 3 albóndigas por taco. Albóndigas en adobo 4 porciones 400 gr. Carne...
Pollo a la páprika y especias

Pollo a la páprika y especias

Hoy les comparto esta receta super sencilla y que al final obtienes un pollo super sabroso y no picante! 😉 Creo que a los niños les encantará, y más acompañado de la ensalada de mango (esta vez le añadí rábano, queda muy bien). 😉   Pollo a la páprika y especias 2...