Ensalada de pollo al escabeche
Esta receta es de Rick Bayless y me agradó ya que es como comer pollo al escabeche, o algo parecido! La adapté y quedó un muy buen resultado, les cuento cómo la hice: Ensalada de pollo al escabeche 2 porciones 1 media pechuga de pollo cocida, fría y deshebrada 1 papa...
Pollo con champiñones y salsa de poblano
Esta receta está dedicada a los que tienen que comer solitos!!! Son pocos los ingredientes que necesitan, y pueden cambiar la salsa de poblano por una salsa comercial ya preparada 😉 Pueden servirla así como la puse, o con quesito encima y gratinada al horno, o bien el...
Pollo estilo asiático
Me encantó esta receta porque el pollo lo puedes presentar de varias formas, hoy les traigo dos, luego les doy otra idea cuando la vuelva a hacer (no le tomé foto! Jaja) La marinada es lo importante, de preferencia toda la noche. Pollo estilo asiático 2 pechugas 2...
Pollo con ajo
Una receta muy sencilla y con mucho sabor a ajo! Si no les gusta el ajo, ni la lean! Jajaja! Pueden agregar más dientes de ajo, yo usé 10 por cada pechuga. También pueden usar otras piezas de pollo, pero ya saben que me gusta cortar grasas… El toque extra de...
Pollo asado y ensalada de papitas con chile serrano
Esta es una preparación bastante rápida! Espero y les guste!! Las papitas pueden ser de las blancas o las moraditas (en Monterrey les dicen papitas de Galeana) yo compré papitas pequeñitas que vendía una marchanta en el mercado y ya te las venden en bolsita…...Click y mándame correo!
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