Receta de brisket agridulce
Pues ya me dejaron con la curiosidad del brisket y en vista que sí se consigue con ese nombre en México (o como pecho) pues me dí a la tarea de buscar una receta y encontré esta del libro The Joy of Cooking, a ver que les parece. La receta se puede consumir de...Arroz con res y ensalada de morrones
Esta receta se me ocurrió conjuntando varias ideas… el arroz salteado en la sartén donde se cocinaron los bisteces de res y agarran ese sabor de lo que se queda pegado en la sartén… y una ensalada multicolor de morrones con un rico aderezo 😉 Quedó muy rico...Carne molida con ejotes y puré de papa
Para los que piden recetas en el micro, esta la hice en él! 😉 Sumamente sencilla y pues con muchos ejotes, aparte de rica… esta vez usé ejotes congelados, ya que los frescos estaban muy feos, y pues me gustó usar los congelados, todos muy bonitos y lo mejor: ya...Lasaña de res y crema de flor de calabaza
Se me ocurrió esta forma de hacer lasaña usando una crema de flor de calabaza de las campbell’s y pues quedó muy rica. Igual si no quieren hacerla con láminas de lasaña pues se puede revolver con pasta corta (penne o fussilli) y también quedaría muy rica. Lo...Lonches de pierna estilo «La Playita»
July de Arevalo nos comparte esta receta de los lonches de pierna estilo «La Playita» que es una lonchería (lugar donde venden lonches o tortas, aunque son lonches porque son hechos con el birote tapatío). Ella me comenta que es una receta probada, y le agradezco que ...Click y mándame correo!
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