Albóndigas con prosciutto
Unas ricas albóndigas con el extra y sabor del prosciutto, y una salsa muy sencilla pero sabrosa. La adapté de una receta del periódico New York Times. Para quitar la piel de los jitomates, les hacemos un corte de cruz por el lado opuesto al ombligo, sumergimos...
Hamburguesas a la parrilla
El guacamole de ayer lo utilicé para acompañar unas hamburguesas sin pan, a la parrilla. Para sustituir el pan, asé unos nopales! Estuve experimentando, y a unos nopales les hice unas cortadas transversales y otros los dejé tal cual… y pues la verdad es...
Picadillo para tostadas
Hice este picadillo (o chili) para armar unas tostadas. Creo que se me pasó la mano con el chile chipotle, pero ustedes le pueden poner a su gusto… 😉 Pueden hacer mucha cantidad, congelarlo en porciones y utilizarlo para hacer taquitos, burritos, tostadas,...
Sándwich de carne con queso
Antes que nada, a todos los que están festejando Acción de Gracias, les mando un saludo y una felicitación! espero y coman delicioso!!!! 😉 Hoy les traigo un rico sándwich, que todavía sabe mejor si usan un buen pan artesanal, en mi caso compré unos panes de...
Pastel de carne
Me gusta hacer pastel de carne porque no es complicado y siempre pueden agregar o quitar ingredientes según les gusten! Y si sobra se aprovecha muy bien en otras preparaciones como tortas o burritos! 😉 Les dejo esta versión que hice unos días atrás! Pastel de carne 6...Click y mándame correo!
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