Hamburguesas gratinadas

Estando en fase 1 de la dieta South Beach no se pueden consumir harinas… y como Panda tenía mucho antojo de hamburguesas, pues se las hice, pero sin pan! Jeje! Quedaron super ricas y hasta te olvidas del pan! 😉 Pueden usar salsa para pasta, nada más fíjense que...

Caldillo de hígado

Rober Sánchez me mandó esta receta y se las comparto! Nunca había visto un plato como este.. habrá que probar!! 😀 Caldillo de hígado 500 gr. hígado en bisteck 1 hoja de laurel 1 diente de ajo Sal, cantidad suficiente 1 cebolla chica 1 jitomate saladet (o guaje) 1...

Pasta con carne molida

Me gustó mucho esta pasta, porque relativamente se hace muy rápido, y si tienen niños, así les pueden dar de comer verduras! Jiji! En la receta original menciona que pueden picar todo en procesador, con la hoja más fina, pero como yo no tengo ese tipo de procesador...

Sirloin con cebollas caramelizadas

Esta comida es super rápida de preparar y queda muy rico! En teoría, según la receta de libro en que la vi, es para 4 personas, con 156 calorías por porción… pero aquí fue para dos personas! Jeje! Como sea no son muchas calorías! Jiji!! y se come super rico!! El...

Brisket horneado con vino tinto

Preparé este brisket que está genial para la cena de Navidad o para Año Nuevo. Y para mejores resultados, lo pueden hacer días antes! Igual 1 ó 2 días antes y queda mejor, aparte que así le pueden quitar el exceso de grasa 😉 Es bastante sencillo de preparar porque...

Calabacitas rellenas de carne molida

Esta receta se hace en menos de 30 minutos, por eso me gustó! 😉 Aparte que comes nutritivo por las calabacitas… y si escoges una carne baja en grasa, pues ya la hiciste! Ah! y se hace más rápido en microondas Calabacitas rellenas de carne molida 2 porciones 3...