Salsa de jitomate rápida
Esta salsa de jitomate es muy rápida de hacer, sólo hay que hervir los jitomates unos minutos, hasta que la piel se empiece a levantar. Es típica de Guadalajara. De hecho en muchas casas es la salsa de “diario”. Sirve para antojitos, los frijoles, los huevos, etc....
Nopales con arrachera
Nótese que primero puse nopales, porque esta receta es del día después de la carne asada! Jiji! El fin de semana hicimos arrachera a la parrilla y como sobró un pedazo, la aproveché de esta forma! Es ideal para hacer taquitos, ya que así rinde mucho! 😉 Nopales con...
Sopa de flor de calabaza
Los ingredientes de temporada son de lo mejor para cocinar, y aprovechando que por todos lados (al menos en el Mercado de la Cruz) se ven las flores de calabaza, hice esta rica sopa. Es una versión light de una crema de flor de calabaza, espero y les guste! Sopa de...
Tortitas de papa
En el blog nunca les he puesto las tortitas de papa… tengo recuerdos muy malos de cuando una vez intenté hacerlas hace como 20 años! Jajajaja! (en ese entonces no sabía cocinar salado! se destrozaron toooodaaas! jijiji ) Así que hojeando el libro The Art of...
Frijoles Puercos
Antes que nada, aclaro que es mi versión de los frijoles puercos. Adapté una receta de Ricardo Muñoz Zurita, y algo que cambié y es importante, es moler todo para crear un tipo puré de frijol… la verdad es que nunca me ha gustado moler frijoles en licuadora o...Click y mándame correo!
Busco la receta:
Búsqueda personalizada
Conoce Curiosidades Gastronómicas
Creative Commons
Redes Sociales y Blog:
Tus comentarios: