Crema de Poblano
Esta receta es light si la hacen con leche evaporada light… como cena está genial ya que es pura verdura, un poquito de elote y leche… Eso sí, suerte con que no les salgan muy picosos los chiles poblanos, porque la primera vez que la hice salió super...Tacos dorados con carne
Acá en el Norte los tacos dorados los acostumbran enrollados y se llaman flautas… De donde yo soy, Guadalajara, los tacos dorados pueden ir enrollados o doblados por mitad, y éstos últimos son muy socorridos en los lugares donde venden tortas ahogadas.. te los...Chiles anchos rellenos con vinagreta de piloncillo
Andamos buscando estas recetas: + mixiotes pero que no sean de carnero + Si alguien sabe cómo se hace la salsa Hunan (comida china) Iko nos comparte esta receta de chiles anchos rellenos con vinagreta de piloncillo, esperando sean los que una lectora busca…....Ceviche de machaca
Algo muy típico de Monterrey es desayunar machacado (carne seca de res con huevo). Ahora usé esta carne seca para hacer una especie de «ceviche». Quedó muy sabroso como botana, espero y ustedes puedan conseguir fácilmente la carne seca para hacer este platillo....Polvorones blancos
Esta receta nos la obsequia Rober, de Guadalajara y en verdad que muchas gracias, espero haber hecho las adecuaciones bien (la receta original era para 360 polvorones, ésta es para 36) Polvorones blancos 1 kg. de harina 600 gr. de manteca vegetal 600 gr. de azúcar...Click y mándame correo!
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