Calabaza en tacha

Alicia Nuñez nos comparte su receta familiar de más de 60 años, de la calabaza en tacha: Calabaza en tacha 1 Calabaza de Castilla partida en trozos grandes 2 mancuernas de piloncillo 1 raja de canela 1 cdita de anis ralladura de 1 naranja 1/2 kilo de guayaba con o sin...

Pan de muerto

Pues ya hice una receta de pan de muerto, que hice de prueba mezclando cosas de otras 3 recetas que tenía… y salió este pan de muerto.. El sabor es excelente… lo único es que no esponjó y la razón fue que la levadura estaba caduca!!!!así que por favor,...

Pozole verde

Una lectora pidió la receta del pozole verde; Alicia nos manda su receta: 6 elotes desgranados 1/2 chile poblano chile serrano al gusto 3 hojas de espinaca 3 hojas de aguacate 1/4 kilo de tomate verde cilantro 3 hojas verdes grandes de lechuga kg. de carne de cerdo....

Varias recetas de champurrado

Para que no se pierdan entre los comentarios quiero poner en este post todas las recetas de champurrados que nos han obsequiado estos lectores y a los cuales les agradezco mucho su ayuda! 🙂 Los pongo como fueron llegando a mí! 🙂 Y ahorita andamos buscando una receta...

Puerquitos – intento #1

Muuuuchos lectores han pedido esta receta y bueno, cayó en mis manos una receta con medidas caseras y de muy fácil elaboración. Nada más quiero recalcar unos puntos: compren un piloncillo obscuro y de buena calidad, yo conseguí uno muy «güero» y por ello los...

Polvorones de cacahuate

Esta receta me la pasó una amiga! Probé esta receta y me gustaron mucho! Le cambié unas cositas a la receta original y quedó así: Polvorones de cacahuate 40 galletitas 140 gr. De mantequilla sin sal, suavizada 100 gr. De manteca vegetal, suavizada 1 taza de...