por Madeleine | Oct 3, 2009 | antojitos, Cocina Mexicana, ensalada, pollo, Res
Hace unos días atrás me habían pedido la receta de las carnes en su jugo… encontré esta receta de mi amiga R. Espero y le guste a la lectora que solicitó dicha receta: Carne en su jugo 2 kg. de carne de res pulpa bola o centro, bien delgadita 400 gr. de tocino 1...
por Madeleine | Sep 24, 2009 | antojitos, Cocina Mexicana, pan
Adriana Garza me hizo favor de enviar estas recetas, y como sé que a muchos les urge verlas, las adelanté para hoy! 😉 Adriana, muchísisisisimas gracias!!! Cabe añadir que son recetas de su familia, así que están comprobadísimas! Tamales norteños de puerco (dice que...
por Madeleine | Sep 16, 2009 | antojitos, Cocina Mexicana
Para celebrar este 15 de Septiembre hice unos tlacoyos! En sí son como sopes, pero el relleno está dentro de la masa… super fáciles de hacer y los puedes hacer de casi cualquier cosa. Esta vez los hice de rajas, frijoles con queso y chorizo. Les recomiendo...
por Madeleine | Sep 15, 2009 | cerdo, Cocina Mexicana
Esta receta nos las obsequia Blanca!! 🙂 Tuve el honor de probarla y estaba buenísima!!! Blanca, muchas gracias por compartirnos la receta! ah! y es una receta de Guanajuato! Carne de Puerco con Calabacitas 1/2 Kg. de carne de puerco (preferente costilla o aldilla) 2...
por Madeleine | Sep 13, 2009 | Cocina Mexicana, postres
Un lector pidió la receta del Ante Colimote, creo que es esta receta que encontré en un recetario de aquel estado. También tiene el nombre de Cocada de Alfajor Ante o Cocada de Alfajor 1 kg. de alfajor 50 gr. de almendras remojadas y peladas 1 taza de leche 1 copa de...
por Madeleine | Ago 29, 2009 | antojitos, Cocina Mexicana
Antes que nada, andamos buscando estas recetas: Filete Masala, hecho con el vino del mismo nombre Patatas alioli, las famosas papas españolas Si nos pueden ayudar, los lectores que las buscan se los agradecerán mucho (yo no tengo dichas recetas). Ah! y los que andan...
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