Ensalada de calabacitas
Leyendo la revista Saveur, mencionaban que esta es la receta de ensalada que más le gustaba a Frida Kahlo. Es una receta super sencilla y fácil de hacer, y entiendo perfecto porque era su favorita. Ensalada de calabacitas 2 porciones 4 calabacitas pequeñas rebanadas...
Tostadas con ensalada de nopalitos
Me gusta seguir buscando diferentes recetas con nopales, porque creo que son super nutritivos y muy económicos. Hoy les propongo esta ensalada con nopales la cual serví con tostadas con un poco de frijoles, lechuga, jitomate y cebolla, una muy buena opción para una...
Sopa de tortilla rápida
La sopa de tortilla es una opción económica y rápida si tienen que servirle a muchas personas, ya que pueden hacer de antemano el caldo, y para servir pueden poner alineados todos los platos con las tiras de tortilla y servirles encima el caldo bien caliente y ya...
Chalupas poblanas
En mi estancia en La Casa de los Patios me enseñaron a hacer las Chalupas Poblanas, las cuales tendrán en el menú del buffet revolucionario que tendrán este sábado 15 de noviembre de 2014. Se me hace muy interesante que rescaten la gastronomía de la época de la...
Chilaquiles en salsa de jitomate asado
Usando los mismos jitomates asados de los que les platiqué ayer (ver receta acá), hice una salsa para chilaquiles. Ustedes pueden agregar el chile de su preferencia, yo utilicé uno de los chilitos de mi huerto urbano. Y pues si les pasa como a mí que tienen muchos...Click y mándame correo!
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