Ensalada de jitomates, estilo marroquí
Encontré esta deliciosa ensalada (que funciona como guarnición) en mi revista Saveur, y como se imaginarán, me gustó mucho porque es super sencilla, pocos ingredientes y mucho sabor. Lo único que hay que tomar en cuenta: los jitomates deben reposar media hora para que...
Ensalada de zanahorias rostizadas, pesto y mozzarella
Si buscan una receta diferente para servir una ensalada, ésta es una gran propuesta! Me inspiré en una receta que vi en la revista Saveur, la receta original hace un pesto con nuez y hojas de zanahoria y utiliza más hierbas que no son tan fáciles de encontrar en...
Ensalada de pasta con verduras y vinagreta de albahaca
Esta ensalada es una opción muuuy rica y económica, y al menos para mí es un tanto saludable ya que comes un buen carbohidrato (pasta), proteína (queso) y las ricas y siempre bien recibidas verduras. El otro día veía que hay un montón de apps de salud en los...
Ensalada de papas asadas al horno
Esta es la receta que complementa al lomo de ayer. Aprovechando que el horno está prendido para cocinar la carne, hice estas papas asadas y luego en ensalada. Ensalada de papas asadas al horno 2 porciones 2 papas tamaño mediano 1 cda. Aceite de oliva 2 cdas. Mayonesa...
Ensalada de cebolla morada con perejil y alcaparras
Esta ensalada me llamó mucho la atención por el ingrediente principal: cebolla morada. La receta la ví en la revista Saveur, y la pueden ustedes leer en su versión digital acá. El procedimiento necesita unos ajustes, sobre todo si su cebolla es muy picante… como...Click y mándame correo!
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