Ensalada de huevo con pepino y albahaca

Ensalada de huevo con pepino y albahaca

Esta ensaladita sirve como botana o para hacerse unos ricos sándwiches! 😉 Es diferente porque nunca había visto la combinación de pepino con huevo y aunado a esto: albahaca. Yo la serví como botana, acompañando con pan pita integral tostado, quedó muy rico! La receta...

Ensalada de fresas al balsámico

Ahorita que hay muchas fresas y están bonitas, es la ocasión para hacer esta ensalada que está super rica! Ya sea para una cena o para primer plato de una comida, quedan muy bien! 😉 Ensalada de fresas al balsámico 2 porciones 10 fresas, desinfectadas y cortadas en...

Ensalada con queso de cabra horneado

Esta ensalada nos encantó!! a ver qué les parece a ustedes! Si no tienen queso de cabra o no les gusta, pueden cambiarlo por un buen queso panela u otro que no se derrita tanto. Es importante cortar el pan y el queso del mismo tamaño para que queden bien después de...

Tiritas de pollo especiadas

Otra opción de ensalada (o igual se pueden comer sólo el pollo con un puré de papa o acompañar con arroz o pasta) con pollo. Este pollo está bastante especiado, a ver qué les parece!!! 😉 Yo serví sobre una cama de lechugas mixtas con una vinagreta y acompañé con...

Ensalada de Aguacate

Esto hice para cenar ayer, y lo mejor es que se hace ultra rápido. Lo único que hay que tener es un buen aguacate maduro! 😉 Para acompañar asé un poco de panela en la parrilla. Ensalada de aguacate 2 porciones 1 aguacate grande, maduro 3 tazas de lechuga desinfectada...

Ensalada con pollo a la barbacoa

Me sobró una pechuga de pollo de la barbacoa de ayer, así que la utilicé para hacer esta ensalada… con una pechuga hacen 2 ensaladas! 😉 La pechuga la calentamos y luego la cortamos en trozos. Aparte, mezclamos unas 3 tazas de lechugas variadas con una vinagreta...