Sándwich abierto gratinado y ensalada de chícharos
Me gusta hacer sándwiches abiertos porque te cabe más relleno y comes menos pan. 😉 En el sándwich pueden usar sus carnes frías favoritas. Esta vez en vez de mayonesa le puse aderezo César. Para acompañar hice una ensalada de chícharos con cacahuates y tocino que está...Ensalada con pollo marinado
Casi siempre cuando hago pollo marinado, el marinado es antes de cocinar la carne, ahora fue al revés. Se me ocurrió mezclar aderezo César con salsa picante y ahí poner el pollo asado, marinando unos 30 minutos antes de servir la ensalada. Quedó muy rico el resultado!...Pechugas al cacahuate con salsa de aguacate
Esta receta es una adaptación del libro de la dieta South Beach y está deliciosa, aunque no estén a dieta, prúebenla! 😉 El pollo está cubierto con cacahuate y se balancean muy bien los sabores con las cebollas caramelizadas y la salsa de aguacate. Ah! y para los que...Ensalada de chuletas con teriyaki
A veces uno tiene mucha prisa por sacar una comida rica, nutritiva y diferente; bueno éste fue mi último invento… Para mi fortuna tenía en el refrigerador unas chuletas ahumadas, una bolsa de ensalada jardinera (ésa que trae lechuga romana en trozos junto con...Ensalada con pollo al perejil y chile
Esta ensalada resultó una muy buena combinación de ingredientes, un poco fuera de lo “normal”. Háganla y me cuentan qué les pareció, a Panda y a mí nos encantó! 😉 Las alcaparras las encuentran en el supermercado en la sección donde están las aceitunas, vienen en...Click y mándame correo!
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