Ensalada de pollo al curry

Ensalada de pollo al curry

Esta receta está inspirada en la ensalada Waldorf, pero variándole unas cositas… Si no son muy fan del curry, pónganle la mitad de lo que yo le puse, porque sí es un sabor fuerte que no a todo mundo gusta. A mí me encantó acompañar esta ensalada con chiles...
Ensalada con durazno y manzana

Ensalada con durazno y manzana

Podemos incorporar a nuestra comida principal las frutas, sólo hay que saberlo hacer y una forma excelente es en ensalada! Ensalada con durazno y manzana 1 porción 1 taza de hojas de lechugas mixtas (esta vez compré una bolsa que trae hasta col morada) ½ durazno ½...
Ensalada con carne

Ensalada con carne

Para aprovechar unos bisteces que habían sobrado de otra comida hice esta ensalada: Ensalada con carne 1 porción 1 taza de lechugas variadas, partidas en tamaño bocado ½ jitomate picado 1 cda. Cebolla picada ¼ taza de morrón picado 100 gr. Carne asada en cuadritos (la...
Tiritas de pepino y zanahoria

Tiritas de pepino y zanahoria

  Una receta rápida, fácil ya que sólo necesitan un pelador y un poco de habilidad para sacar tiritas!! Tiritas de pepino y zanahoria 1 porción 1 pepino de unos 10 cm. De largo 1 zanahoria mediana Vinagreta: 1 cda. Aceite de oliva ½ cdita. Ralladura de limón 1...
Ensalada picada, con pollo

Ensalada picada, con pollo

Ideal para época de calor, o para aprovechar sobrantes de pollo de otra receta (ya sea que lo hayan cocido, o pollo rostizado o asado) Pueden agregar las verduras que más les gusten 😉 Ensalada picada con pollo 2 porciones 3 tazas de hojas de lechuga picadas 1...
Ensalada de duraznos

Ensalada de duraznos

Esta rica ensalada es para hacerse ahorita en pleno verano que el durazno está un poco más barato que de costumbre. Una ensalada ideal para guarnición… va bien con pollo, pavo o cerdo. El sabor es un tanto dulce, pero se aconseja usar duraznos no muy...