Jugo verde

Jugo verde

Una de las opciones deliciosas y súper nutritivas para acompañar tu desayuno o para un snack nutritivo a media mañana o tarde! Lo padre de este jugo es que puedes agregar más verduras y frutas (ojo, igual cambia de color… por ejemplo si agregas zarzamoras se...
Ensalada tibia de edamame y champiñones

Ensalada tibia de edamame y champiñones

Traigo del 2012 esta receta ya que es muy buena para todos aquellos que están en la onda fitness!  Ojo, hay que consumir con todo y el pollo para obtener toda la proteína que se indica al final de la receta.  Gracias a Edna B. por mencionarme que esta receta cumple...
Hamburguesas de atún

Hamburguesas de atún

Vuelvo a compartir esta receta que ya había publicado en 2013, porque mi amiga que me pidió recetas saludables me comenta que es una excelente opción sin el pan! Al final pongo la tabla indicando calorías, proteínas y demás nutrientes. Una rica forma de comer atún,...
Ceviche de atún y nopales

Ceviche de atún y nopales

Una forma muy nutritiva de integrar verduras y proteínas en tu dieta es en forma de ceviches. Tienen un sabor rico y picosito y sobre todo: son nutritivos! Hoy te propongo utilizar nopales para este ceviche con atún! Es importante que el atún sea en agua para...
Tostadas de pollo con verduras

Tostadas de pollo con verduras

Una opción diferente para comer rico y saludable! Es un platillo completo ya que tiene la proteína del pollo y el queso, verduras: elote, calabacita y cebolla; carbohidratos con la tortilla de harina y el toque rico que da la salsa verde. Pueden optar por ponerle pan...
Carne de res con brócoli y morrón

Carne de res con brócoli y morrón

Una querida amiga me pidió que al menos una vez por semana pusiera recetas nutritivas y saludables para todos aquellos que hacen ejercicio y quieren alimentarse bien! Bueno, pues esta es la primera receta! Lleva pocos ingredientes, tiene buen sabor y es rápida de...