Huevos con rajas de poblano
Los desayunos de los lunes sin carne también pueden ser sabrosos y nutritivos! Como este que hoy les propongo (mi desayuno de la semana pasada!) Utilicé la salsa que les mostré el viernes pasado: Salsa de jitomate Una rica forma de empezar el día!!! Por...
Salsa de jitomate
Para hacer esta salsa me basé en una del chef Ricardo Muñoz Zurita, tengo uno de sus libros y me encantan sus recetas! La receta es muy parecida a la que todas las mamás y abuelitas hacen en casa, ya verán!! si ustedes hacen alguna parecida, compartan!! así...
Sándwich de espinacas, aguacate y queso de cabra
Oootra receta que ví vía Pinterest y que se me hizo interesante para los Lunes Sin Carne… y funciona de maravilla!!! Ya saben que a mí me gusta hacerlo con pan integral 😉 El sabor es muy rico, y son pocos ingredientes, así que manos a la obra: Sándwich de...
Ensalada con bolitas de queso de cabra empanizadas
Se me ocurrió esta receta viendo fotos en Pinterest… es una herramienta muy útil, no sólo para guardar lo que te gusta, sino también para inspirarte.. Vi unas bolitas de queso cubiertas de frutos secos variados en unos palitos (como paletas), y eran una...
Ensalada de arroz con verduras y queso feta
Otra opción para un Lunes Sin Carne y sobre todo un lunes caluroso como los que se viven en Monterrey! Les recomiendo preparar con antelación el arroz integral, mejor un día antes, para que esté bien frío!! y su ensalada esté super fresca! Pueden agregar otras...Click y mándame correo!
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