por Madeleine | May 14, 2012 | Light, Lunes Sin Carne
Un desayuno muy sencillo y que pueden hacer para muchas personas al mismo tiempo son los burritos de huevo con frijoles. Y si acompañan con una salsa mexicana (jitomate + cebolla + chile picados) pues casi es un desayuno completo. Son de las cosas que me gusta...
por Madeleine | May 7, 2012 | antojitos, Light, Lunes Sin Carne
Esta es una de las comidas que acostumbraba comer cuando estaba en la universidad… llegaba ya tarde y todos habían comido en casa, así que agarraba tortillas, frijoles y queso (del que hubiera) y me hacía una sincronizada!! Hice ésta el pasado lunes que me tocó...
por Madeleine | May 1, 2012 | ensalada, Light, pollo
Super sencilla esta ensalada, con mucho sabor!!! La hice para 1 porción! 😉 Ensalada de pollo con mango y jícama 1 pechuga de pollo, asada Hojas de lechuga ½ mango picado en cubos grandes ¾ taza de jícama en cubos o bastones Aderezo 1 cda. De mayonesa light 1 cdita....
por Madeleine | Abr 27, 2012 | Light, Lunes Sin Carne, verduras
Otra nueva forma que descubrí de comer la coliflor: al horno con parmesano. La receta la ví en Pinterest y casi la hice igual! 😉 Coliflor al horno con parmesano 2-3 porciones 1 cabeza de coliflor 1 cda. Aceite de oliva 1 cdita. Orégano molido 2 cdas. Vinagre balsámico...
por Madeleine | Abr 26, 2012 | Light, Lunes Sin Carne, Pasta y Arroz
Hice esta lasaña con dos productos que me obsequiaron: la lasaña precocida con tomate me la obsequió Conservas San Miguel, y el queso de cabra con ceniza me lo obsequió Beee Original. Para armarla le agregué rajas de poblano, elotes, frijoles de la olla, queso de...
por Madeleine | Abr 16, 2012 | Light, Lunes Sin Carne, Pasta y Arroz, verduras
Esto fue lo que comimos el pasado Lunes Sin Carne. Los edamames son los frijoles de soya todavía frescos: todavía vienen en la vaina, o a veces ya los venden pelados (yo los compro con vaina en el área de congelados en Costco y ya pelados, también congelados, en el...
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