Huevos con col y guajillo
Una receta muy rica para desayunar, y al menos para mí fue diferente por la incorporación de la col. Diana Kennedy recopiló esta receta en la frontera del estado de Jalisco en colindancia con Michoacán 😉 Las porciones son para 1 persona, así que para los que desayunan...
Zanahoria rallada con hierbabuena y arándanos
Una variación de la típica ensalada de zanahoria rallada la encontré en esta página. La adapté a mis gustos, y así me quedó esta rica ensalada o guarnición 😉 Zanahoria rallada con hierbabuena y arándanos 1 porción Aderezo: ralladura y jugo de medio limón 1 cdita....
Hotcakes de zanahoria y arándanos
Una rica forma de desayunar hotcakes sin sentir mucha culpabilidad, porque tienen frutas y verduras!!! (arándanos y zanahoria) Usé mi skillet Le Creuset para cocinarlos y se doraron muy bonito!! me encanta que mantienen el calor parejito, aún y cuando hay que usarla a...
Pasta salteada con verduras y edamames
El pasado Lunes Sin Carne hice de comer algo super rápido y muy nutritivo, les comparto mi receta. A partir de hoy en la página principal del blog (cuando entran directamente a www.madeleinecocina.com) verán sólo un extracto de la receta, para leer toda la receta...
Paella vegetariana catalana
Les comparto la receta que salió publicada en el compendio de recetas del New York Times. La receta es de Perla Meyers y data de 1989. La palabra paella hace referencia al sartén donde se elabora el arroz… pero con el tiempo el plato también adquirió el mismo...Click y mándame correo!
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