Pizzas vegetarianas
No sé como se me había olvidado hacer para los Lunes Sin Carne unas pizzas veggies! Y aquí les traigo 2 opciones, espero y les agraden. Si tienen alguna sugerencia, compártanla para acrecentar nuestros recetarios. La masa que hice fue la masa básica, pero la hice...
Chiles rellenos de arroz con panela
Una propuesta más para el lunes sin carne! Hicimos dos versiones a petición de Panda: arroz + panela y arroz + mayonesa + panela. Ustedes deciden si le ponen la mayonesa o no… Como los chiles se sirven fríos, es una excelente opción para una calurosa tarde de...
Panela marinada en chile de árbol y verduras al vapor
Una opción excelente para los Lunes Sin Carne es comer quesos. Y si están a dieta, creo que esta combinación les va a gustar: panela + chile + verduras. Es muy sencilla la preparación, y pueden usar las verduras que más les gusten! Panela marinada en chile de...
Sopa de vegetales con maíz pozolero
La receta la encontré en Epicurious y el nombre que le pusieron es pozole vegetariano… pero creo que nosotros como mexicanos no concebiríamos un pozole con frijoles… Así que haciendo unos ajustes a la receta, les presento mi versión a la que llamo...
Arroz con frijoles + un twist
Un plato muy tradicional es el arroz con frijoles, creo que se encuentra esta combinación por toda Latinoamérica, con cada una de sus variantes que la hacen muy interesante… pero esta receta me encantó por la salsa acompañante, le cambia mucho el sabor al...Click y mándame correo!
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