Calabacitas gratinadas con salsa marinara
Una receta para los amantes del queso y de la pizza! Creo que si se lo sirven a los peques, ni cuenta se van a dar que están comiendo verduras! 😉 Hace unas semanas comencé a utilizar estas hojas para hornear de la marca Dura Chef, y me han servido bastante, ya que no...
Sopa de papa y elote
Una rica sopa para preparar el lunes sin carne o cualquier día de la semana! Para servir, pueden optar por poner unos cubitos de queso que se derrita lentamente con el calor de la sopa! Una receta super sencilla y sabrosa. Sopa de papa y elote 3 porciones 1 cdita....
Queso crema con champiñones en escabeche
Una botana muy rápida de preparar! Los champiñones en escabeche los venden enlatados 😉 Queso crema con champiñones en escabeche 1 queso crema de 190 gr. ¾ taza de champiñones en escabeche 1 chile jalapeño en escabeche 1 cdita. De salsa inglesa El queso crema se...
Chiles rellenos de calabacitas
Tenía mucho tiempo que me llamaba la atención esta receta en el libro Cocina Esencial de México de Diana Kennedy. Suena un tanto extraña la combinación de un chile relleno de calabacitas guisadas con queso y luego se ponen a dorar en mantequilla… pero creánme,...
Bisquets con huevo pochado
Con los deliciosos bisquets de queso Cotija que hice en días pasados, para desayunar armé esto: Sólo hay que pochar el huevo (yo lo hice en la sartén especial de Le Creuset): Asar un poco de jitomate y acompañar con una mezcla de crema y mostaza (1 cda. de crema y 1/2...Click y mándame correo!
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