Churros en wafflera
En Pinterest hay muchas recetas para usar la wafflera en diferentes formas aparte de hacer los clásicos waffles y una de ellas es hacer estos “churros”. La verdad es que podríamos decir que son unos churros light porque van a “la plancha” y si, parte de...
Pan con masa madre
Después de tener la masa madre 1 semana en el refrigerador (ver aquí), alimenté a mi masa madre, tirando de nuevo el 80% y alimentando el 20% que quedó con la misma cantidad en peso de agua y harina mezclada (integral y blanca). Y lo volví a refrigerar. Cuando yo ya...
Sus panes de muerto
Muchas gracias a todas las que mandaron sus fotos y reseñas de cómo les fue con el pan de muerto! El orden en que aparecen las fotografías es aleatorio! 😉 Gama desde San Diego, CA Usé la mitad de harina de todo uso (orgánica, marca King Arthur) y la mitad de...
Elabora tu pan de muerto y manda tu foto!
Los invito a que este año se animen a elaborar su pan de muerto y ya que lo hagan, manden su foto y aquí la publicamos con su respectivo crédito y autor! Si te animas, la receta la encuentras aquí: https://www.madeleinecocina.com/2014/10/pan-de-muerto-tradicional/ La...
Video de Pan de Muerto por Yuri de Gortari
El gran maestro Yuri de Gortari nos comparte cómo hacer pan de muerto: [youtube]http://youtu.be/9Ylv0Na7pis[/youtube] Yo quiero volver a hacer este año y poner de nuevo la receta aquí en el blog… ¿quién quiere hacer su propio pan de muerto? ¿te...Click y mándame correo!
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