por Madeleine | Sep 27, 2010 | DB, pan
Este mes el reto fue hacer las galletas y luego decorarlas con betún royal. Yo ya les he puesto otra masa y cómo se hace el decorado (lean los comentarios). Me gustó la receta de las galletas, queda muy rica y la masa no crece mucho, así que conserva su misma...
por Madeleine | Sep 24, 2010 | pan
¿se acuerdan del pan de canela que me compartió mi amiga? Bueno, de ese mismo libro es esta receta. Al hacerla, uno se da cuenta que tiene muchísima grasa, pero si sale.. yo agregué aproximadamente ¾ taza extra de harina, para que la masa se juntara y fuera manejable,...
por Madeleine | Sep 15, 2010 | Cocina Mexicana, pan
Una amiga me regaló una revista de panadería y ahí venían estos polvorones, los hice y están super ricos!!! Y bueno, los quise poner hoy, por ser el 15 de Septiembre, para que mañana festejen comiendo un rico pan mexicano, taaan tradicional como son los polvorones....
por Madeleine | Sep 9, 2010 | pan
Encontré esta receta en Taste of Home, de una inmigrante holandesa y me llamó mucho la atención que no lleva polvo para hornear y lleva muucha manzana. Lo hice y la verdad es que está super rico!!! Usé manzana Granny Smith y creo que me funcionó super bien. Le hice...
por Madeleine | Sep 3, 2010 | Chef Invitado, pan
Este rico pan me tocó probarlo en casa de mi amiga Cristina, y le pedí de favor que nos compartiera la receta y la foto! 🙂 Me comenta que es de un libro español donde se recopilan puros postres de los conventos de por allá. 😉 Está delicioso!! y por lo visto super...
por Madeleine | Ago 21, 2010 | bebidas, pan
Espero y todos ya estén disfrutando del fin de semana! La petición de hoy es de una lectora que pregunta cómo se hace el agua de horchata con coco… según yo, se hace una horchata y se hace con poquita azúcar porque se le añade crema de coco (kalahua, con la que...
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