Rosca de brioche

Hace unos días una lectora preguntó qué como se hacía la rosca de brioche que venden en una pastelería de Mérida..  y esta receta es bastante parecida! 😉 Esta masa sirve para hacer muchos panes diferentes: pan de barra, hacer el típico brioche con cabecita, para...

Rosca de chocolate

Me encanta encontrar recetas para hacer algún postre, y que los ingredientes son de los que siempre hay en casa! 🙂 Aunque el suero de leche o buttermilk, es algo que no se compra en el supermercado en México, es posible hacerlo poniendo 1 taza de leche light con el...

Brownies de café

Acabo de encontrar una receta que ha desbancado a mi receta favorita de brownies… Esta receta de brownies de café la vi en un recetario de Anne Wilson, es super fácil, y aunque al parecer no lleva tanto café, sí sabe! Jeje! Yo usé café instantáneo descafeinado,...

Besos y cubiletes

De las que buscamos, la receta para hacer el pan llamado «cubilete»… nomás no la encuentro!  🙁 Me pidieron la receta de los besos y la encontré anotada en uno de mis recetarios, creo que era de una revista que quién sabe donde vi! jeje! 😉 Besos 300 gr....

Hotcakes integrales de buttermilk

Los que hacemos la dieta South Beach a veces extrañamos la comida “normal”, y encontré una receta de pancakes o hotcakes que son muy compatibles con esta dieta, espero y les gusten! Para hacer el buttermilk, pongan 1 taza de leche y le agregan 2 cdas. De jugo de...

Galletas de chocolate

Sé que ya varias están interesadas en la dieta South Beach, el único problema es que las harinas refinadas y el azúcar están prohibidas… así que me di a la tarea de buscar un postre 100% compatible con la dieta y cambiando varias cosas de una receta logré estas...