por Madeleine | Jun 4, 2010 | pan
Me han pedido varias recetas que tienen que ver con la masa para pan danés… específicamente me pidieron las hojaldras (espero y sean las de pan dulce) y las diademas de nuez. Bueno, necesitan hacer esta masa base primero: Masa para danés 1 kg. de harina para...
por Madeleine | Jun 3, 2010 | pan
Este pan con ajo lo hice para acompañar una ensalada de atún. Y digo que el método es rápido porque nada más hay que calentar mantequilla con ajo finamente picado, por ejemplo para estas rebanadas de la foto utilicé 2 ajos pequeños finamente picados y 1 cda. De...
por Madeleine | Jun 2, 2010 | pan
Esta receta me la han pedido muuuuchas veces! Es importante que la mantequilla esté bien suave, la pueden dejar fuera del refrigerador una media hora antes de cocinar (bueno, si su cocina está caliente, como en mi caso) Se puede utilizar nuez o almendra, y como yo...
por Madeleine | May 29, 2010 | pan, pollo
Esta semana me llegaron muuuchas recetas con respecto a las peticiones de la semana pasada, agradezco a los lectores que se tomaron la molestia de enviarme sus recetas. Aquí se las transcribo! Natacha manda: Muffin de chocolate con betabel 6 piezas 90 g de azucar...
por Madeleine | May 26, 2010 | pan
Esta receta me la mandó una lectora y me gustó mucho porque son ingredientes que se tienen en la cocina siempre y están muy ricas las galletas. La lectora me comenta que la receta es de la abuelita, que era de Turquía, y pues al parecer también son típicas de Grecia....
por Madeleine | May 22, 2010 | pan
Dos lectoras me mandaron estas recetas y se las quería compartir porque se ven deliciosas!! 🙂 Y de las preguntas, esta semana tenemos: ¿qué preparar con la carne de venado que ya viene en conserva? Una receta de camarones en crema (ya ven que yo soy alérgica) A ver si...
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