Pastel básico

Me han pedido esta receta de un pastel básico para así saborizarlo o ponerle diferentes betunes.. algo así como un pastel de fiesta para toda ocasión 😉 Va: Pastel de Vainilla 3 tazas de harina 200 gr. de mantequilla 1 1/2 taza de azúcar 4 cditas. de polvo para hornear...

Pan de frijol (bueno, muffins)

Hice esta receta de mi amigo Capricornio, que el publicó la semana pasada en su blog Cocina Costarricense. Le hice unos cuantos cambios, por ejemplo en los frijoles: yo usé pintos que era los que tenía en casa y en vez de hacer un pan grande como él, hice muffins;...

Brownie-Pastel

Resulta que el pasado fin de semana fue cumpleaños de Panda y me pidió que le hiciera un brownie como «pastel» de cumpleaños. Así que le hice el tradicional brownie de siempre, al que sólo le varié ponerle un poco menos de nuez dentro del relleno, y agregué unos 100...

Pan de Natas y un pequeño aviso

Me pidieron la receta del pan de natas y bueno, como bien me sugirió Alicia Nuñez, pues es bien sencillo: usa las natas en vez de la mantequilla en una receta base de pan clásico. Así que puedes usar la receta del Pan de chocolate que publiqué hace un año,...

Rosca de Pascuas

Esta receta es de origen griego, y es nuestra receta internacional del mes de Abril! Se me hizo una buena ocasión ya que estamos celebrando la Pascua y pues al menos en México no es común encontrar un pan como este: con un huevo! Jeje! Literalmente lleva un huevo, en...

¿Con antojo de pan o pastel?

A lo mejor, a varios les pasa que se les antoja hacer un pan o pastel, pero como son poquitos en casa, pues como que no sale… Bueno, les dejo esta idea que a mí me ha funcionado: congelar porciones. Hacen su pan, en este caso hice el pastel de zanahoria, nomás...