Lasaña de champiñones

Lasaña de champiñones

Tenía ganas de lasaña y tenía muchos champiñones, así que hice esta rica lasaña… les gustará a los vegetarianos! 😉 Lasaña de champiñones 4 porciones grandes, 6 medianas ½ cebolla picada finamente 1 cda. Aceite de oliva 500 gr. Champiñones limpios y picados 2...

Pasta con champiñones

Esta pasta se hace bastante rápido y es una buena opción para los vegetarianos!! 😉 Mientras se calienta el agua donde van a cocer la pasta empiezan a cocinar los champiñones… ése es el secreto para ahorrar tiempo en esta receta. Me inspiré en una receta que le...

Arroz integral al horno con verduras

Esta receta se puede hacer con arroz integral o blanco, pero ya saben, yo últimamente prefiero el primero! 😉 Si lo hacen con cualquiera de los dos, les recomiendo precocerlos, porque se tardan bastante en el horno sin estar cocidos (hasta 2 horas en el caso del...

Milanesas de pollo con pasta y poblano

Ideando recetas para comer menos carbohidratos se me ocurrió este platillo. Si están en la dieta South Beach, esta receta es de fase 2, así que les recomiendo utilizar pan molido integral (el de All Bran está muy bien) y pasta integral. Y aquí la pasta es un...

Macarrones con queso, estilo South Beach

Sorry por poner tan tarde la receta de hoy… el blog tuvo un «percance» y apenas vengo llegando de unos mandados… jiji! 😉 Esta receta me llegó vía un grupo de la dieta South Beach… Digamos que para el antojo de macarrones con queso es una opción, pero...

Arroz griego

Buscando una receta de arroz fácil, encontré ésta que es de origen griego, y se me hizo super fácil… y según eso así la hacen en las casas de aquel bello país… y saben qué, cocinar internacionalmente no necesariamente requiere ingredientes extraños o...