Lasaña vegetariana

Hice esta lasaña vegetariana y aparte baja en calorías… a ver qué les parece: Lasaña vegetariana 4 porciones grandes 400 gr. De requesón 1 huevo 1 cdita. De sal 1 cdita. De pimienta ¼ cdita. De orégano seco, molido 1 cdita. De páprika 1 diente de ajo finamente...

Chiles rellenos con arroz y atún

Otra opción para servir el atún, es hacer un arroz, revolver el atún con éste, un poco de mayonesa, salpimentar y con esta preparación rellenar unos chiles poblanos. También le pueden integrar a su gusto, a la mezcla anterior: aceitunas, alcaparras, zanahorias o...

Arroz frito con verduras

Aprovechando que me había sobrado arroz de otra comida, y las verduras de un caldo de pollo, hice un arroz frito con verduras, nomás que light, porque sólo usé 1 cda. De aceite. Si lo hacen me dicen qué les parece! 😉 Pueden variar las verduras a su gusto Arroz frito...

Arroz con pollo

Esta receta me salió de chiripa hace muuuchos años, digamos que más de 15! 😉 Mi mamá me pidió que hiciera un caldo de pollo con arroz, total que yo puse todo para hacer el caldo y le puse 1 taza de arroz, y tómala! Que sale arroz con pollo! Jajaja! Pero el resultado...

Chayotes rellenos de chorizo

Esta receta la encontré en un recetario de cocina jalisciense, a ver que les parece… la original lleva longaniza, pero no sé donde conseguirla en Monterrey… le puse chorizo de pavo, que es un poco menos grasoso. A mí me gustaron bastante!!! Acompañé con...

Pastel de queso crema y Pasta Carbonara

Hay demasiadas recetas pendientes, así que hoy hago un adelanto a éstas. Una lectora pidió el pastel de queso, espero y sea como este que nos comparte Alicia Nuñez, el cual ha hecho y es receta probada: Pastel de queso crema 1 1/2 barras de mantequilla 1 barra de...