Pollo estilo Suizo
Esta es una receta inspirada en el libro de la Hermana Bernarda. Ella recomienda servirlo con arroz, pero yo mejor lo serví con pasta cocida, así sin nada más, sólo pasta al dente y pues me gustó la combinación. Cuando acaben de hacer la salsa, pruébenla, yo la ajusté...Ensalada de arroz
Esta es otra forma nutritiva y ligera para cenar. A lo mejor ya se dieron cuenta que estoy dando varias opciones para la cena, ya que disque estamos «a dieta» pero es en la cena donde estamos tratando de cenar casi sólo verduras 😉 En esta ensalada pueden poner la...Cottage y Espinacas
Son los protagonistas de esta pasta al horno, muy fácil de hacer y hasta cierto punto «light» si usan un queso cottage light (digo, si de por sí el queso cottage es recomendado en las dietas). Si son lectores frecuentes de mi blog, tal vez ya se dieron cuenta que no...Pasta con champiñones al ajo
A ver que les parece mi invento: una pasta con salsa de champiñones al ajo… Si pareciera que la salsa no quiere espesar, no se desanimen, incorporen la pasta a la salsa, y a fuego medio-alto empiecen a mover constantemente, llegará un punto en que la pasta...Ensalada de pasta con feta y aceitunas
Ese libro The Joy of Cooking es mi salvación cuando no se me ocurre nada qué hacer de comer! Siempre encuentro algo sencillo y con ingredientes básicos! Esta vez usé una mezcla de pastas que me sobraron… sólo hay que considerar los tiempos de cocción de cada una...Click y mándame correo!
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