Espagueti con lentejas y carne molida de res
Las lentejas son una buena fuente de proteína vegetal, pero no a todos les gusta. Tal vez con esta receta (pensada en los peques del hogar) ni cuenta se van a dar de que están comiendo lentejas! La idea surgió porque tenía como 100 gr. De carne molida de res congelada...
Lasaña vegetariana con queso de cabra
Hice esta lasaña con dos productos que me obsequiaron: la lasaña precocida con tomate me la obsequió Conservas San Miguel, y el queso de cabra con ceniza me lo obsequió Beee Original. Para armarla le agregué rajas de poblano, elotes, frijoles de la olla, queso de...
Pasta integral con edamames y pesto
Esto fue lo que comimos el pasado Lunes Sin Carne. Los edamames son los frijoles de soya todavía frescos: todavía vienen en la vaina, o a veces ya los venden pelados (yo los compro con vaina en el área de congelados en Costco y ya pelados, también congelados, en el...
Arroz integral en Le Creuset
No había intentado hacer el arroz integral en la salsera Le Creuset, que según me contaron, es especial para preparar el arroz… Así que procedí a hacer la receta como siempre, aquí los pasos: 1.Poner el arroz a remojar en agua caliente, yo usé 2/3 taza de arroz...
Brócoli con pasta
Nótese que primero puse brócoli y no pasta en el título, porque sí, es más brócoli que pasta! El brócoli lo cociné al horno hasta que estuvo cocinado y empezando a dorarse un poco. Hice un aderezo a base de crema de cacahuate que tenía mucho tiempo que no hacía,...Click y mándame correo!
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