Flan de café light

Esta receta va dedicada a tooodos los que están a dieta, porque saben que vienen las fiestas y luego uno engorda más de lo que ya está! Jejeje! Es de la dieta South Beach y si les interesan las calorías, cada flan tiene 110 calorías… Pueden usar splenda para...

Ahora estas:

Este sábado sí hay varias peticiones, y espero nos puedan ayudar!! – Una lectora busca la receta de empanadas borrachas o de cerveza… al parecer la masa lleva en sus ingredientes cerveza y se rellenan con algo dulce como cajeta o mermelada de piña. –...

Cheesecake de Zanahoria

Bueno, para no perder la costumbre me preparé un pequeño postre para festejar mi cumpleaños: Esta vez fue un cheesecake de zanahoria que se me antojó mucho y pues está bien ricoooo! Usé azúcar BC para bajarle al azúcar y para bajarle a las grasas usé queso crema bajo...

Budín de ricotta con pasas y ron

Hice este budín para utilizar un poco de ricotta que me había sobrado de otra receta, y les recomiendo mucho que lo hagan cuando tengan oportunidad! Pueden cambiar las pasas por arándanos secos o dátiles… 😉 Budín de ricotta con pasas y ron 12 porciones, aprox....
Alaska con Pastel de Mantequilla Obscura

Alaska con Pastel de Mantequilla Obscura

Bueno, ese fue el mejor nombre que le encontré al reto Daring Bakers de este mes. Se trata de hacer un pan con mantequilla casi quemada (que sabe muy rico) y luego ponerle helado encima y por último merengue y se lleva a hornear a que el merengue dore… Es un...