Croquembouche
Este mes de mayo, el reto Daring Bakers fue hacer un croquembouche, lo cual fue muy divertido y me gustó la forma en que lo armé, ya que otras veces que me ha tocado hacerlo fue en un cono de aluminio y luego se va rellenando por dentro, pero queda muy cubierto de...Cheesecake estilo Nueva York con fresas
Este cheesecake es clásico, ya que se caracteriza por ser un cheesecake muy cremoso, y con las fresas como adorno sabe delicioso. Como se cocina a fuego alto en el horno, tiende a romperse de la parte superior, ésto es normal. Pero si no quieren que se les rompa de...Cheesecake de Limón y Blueberries
Este cheesecake es de las recetas más bajas en grasas y azúcar que hecho en mi vida… Si utilizan splenda sustituyendo el azúcar indicada, es apto para diabéticos. Lo que no me gustó es que queda demasiado firme y en vez de parecer cheesecake tiene la...Merengues y otras 2 que se buscan
Hola a todos!! Espero y estén disfrutando de un merecido descanso!! Bueno, hay 2 peticiones, una receta y un dato: La receta, a ver si alguien la conoce, es el pastel Príncipe Alberto, que hasta que no me lo pidieron, en mi vida lo había escuchado. Y lo otro, es una...
Daring Bakers Marzo: Postre de naranja
El reto de este mes fue muy sencillo (creo que todos lo pueden hacer sin ninguna dificultad), es muy rico porque en esa sencillez a veces se saborean las cosas más deliciosas y sobre todo me dejó en lo particular un buen aprendizaje: hacer mermeladas de cítricos. Se...Click y mándame correo!
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