Pavlova y otro Volteado de piña

Cambié de sábado a viernes las peticiones de recetas, porque mañana es día de Daring Bakers! 😉 Bueno, las recetas que buscamos hoy: Cómo hacer yogur casero Y una lectora busca una receta de un pan llamado «borrachitos» que es típico de Torreón. Y ahora vamos con las...

Capirotada con picones

Bueno, ahora les quiero traer cómo se ve la capirotada hecha con los tradicionales picones tapatíos: Ésta es de coco, y la receta la encuentran aquí; pero también se puede hacer con crema pastelera, cuya receta la encuentran acá. Yo les comentaba que a los picones se...
Tiramisú estilo Daring Bakers

Tiramisú estilo Daring Bakers

El reto del mes de Febrero fue hacer un tiramisú con diferentes recetas para armarlo. Este tiramisú es especial porque no es como el que yo conozco que sólo es la soleta embebida en almíbar de café y el queso batido… el de esta receta lleva mascarpone, soletas,...

Se buscan…

Trasladamos a viernes las recetas buscadas porque mañana sábado hay Daring Bakers! 😉 Una lectora busca la receta del marlín ahumado a la Vizcaína, si alguien sabe la receta, se agradece bastante! Ah! y si alguien tiene una receta rica de arroz azafranado, usando los...

Gelatina con chongos zamoranos

Alicia Nuñez me mandó la receta de la gelatina con chongos, va para Sabrina: Gelatina de chongos zamoranos 30 gr. o 3 cdas. de grenetina 1 taza de agua 3 tazas de leche 1 raja de canela 1 lata de leche condensada 1 lata de chongos zamoranos Se hidrata la grenetina en...

Pastel tortuga

El sábado les preguntaba por el pastel tortuga, encontré uno, pero en cheesecake, espero y le sirva a quien lo pidió 😉 Y se me olvidó adjuntar esta petición que envía Marta: «Busco unos tacos estilo Sinaloa,  los compraba yo en Cd. Acuña, Coah., y la verdad estaban...