Así se vivió La Gran Noche del Chef

Así se vivió La Gran Noche del Chef

El pasado 28 de Abril se celebró una edición más de La Gran Noche del Chef, que tuvo por temática Los Banquetes de Moctezuma. En este evento se homenajeó al chef Antonio de Livier y al chef Gerardo Montoya Guerrero, que fue quien cocinó los nueve tiempos que tuvimos...
Hotel San Bernardo en el bosque de Tapalpa

Hotel San Bernardo en el bosque de Tapalpa

Ahora les quiero contar del segundo hotel que visité en mi viaje por el bello Jalisco: San Bernardo. Este hotel también es parte de Haciendas y Casonas de Jalisco, Hoteles con Tradición, y se encuentra ubicado a unos kilómetros de las famosas “Piedrotas” en Tapalpa....
Festival del Pimiento en Hacienda El Carmen

Festival del Pimiento en Hacienda El Carmen

El pasado fin de semana tuve la oportunidad de asistir al evento organizado por Haciendas y Casonas de Jalisco, hoteles con tradición, en donde cada mes organizan una muestra gastronómica y cultural de cada uno de sus asociados. Este mes tocó el turno a Hacienda El...
Águila y Nopal

Águila y Nopal

El día martes fui invitada a la reinaguración del restaurante del Hotel Quinta Real en Guadalajara, que ahora lleva el nombre de Águila y Nopal. Tras ser remodelado durante 1 año, el restaurante ahora ofrece un ambiente más mexicano y que invita a quedarse a tomar un...
Comiendo en Los Abolengos

Comiendo en Los Abolengos

Días atrás les empecé a platicar de mi visita a Tequila, Jalisco donde descubres que es mucho más que tequila y margaritas. Y comí delicioso en el restaurante del hotel Los Abolengos, donde tuve la fortuna de platicar con el chef ejecutivo Jaime Reyes, quien tiene ya...
Taller de tamales en Villa del Ensueño

Taller de tamales en Villa del Ensueño

El sábado pasado asistí a este evento en el Hotel Boutique Villa del Ensueño que se ubica en el corazón de Tlaquepaque. Ahí nos recibieron con un tejuino loco que es tejuino con un toquecito de cerveza y nieve de garrafa de limón: muy rico! nunca había probado la...