TiPs de Cocina de Made – Seguridad
Un tip muy importante, no les vaya a pasar como a mí que me quemé con agua caliente (para más información estén al pendiente del post del próximo sábado 22 de Diciembre).Siempre que vayan a mover alguna olla caliente, y si tiene agua o líquidos, háganlo con una...TiPs de Cocina de Made – Congelador
Ahora abordemos los lácteos y su proceso de congelación.La leche se puede congelar, si al descongelar suelta suero, sólo hay que licuarla para que vuelva a recuperar su textura original.Los quesos frescos no se deben descongelar. Ahora bien, los quesos con alto...TiPs de Cocina de Made – Hierbas
El bouquet garni, es un ramillete de hierbas que incluyen: tomillo, hojas de laurel y hojas de perejil.TiPs de Cocina de Made – Latas
Cuando vayan a sacar algo de una lata, ayúdense con una cuchara de metal, porque si usan alguna espátula de plástico, ésta se puede maltratar con el reborde de la lata.TiPs de Cocina de Made – Limpieza
Yo suelo limpiar la parrilla de la estufa 1 vez a la semana de forma profunda; pero si se les tira algo mientras cocinan, límpienlo de inmediato, para evitar que se seque ya que si no, después será más difícil de quitar.Click y mándame correo!
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