TiPs de Cocina de Made – Ensaladera
Si tienes una ensaladera de madera, te recomiendo que en cuanto la laves, la seques perfectamente, y le untes aceite vegetal por toda la superficie, para que se conserve por más tiempo.TiPs de Cocina de Made – Hierbas
Si compras hierbas, la mejor manera de conservarlas es en el refrigerador, envueltas en servilletas de papel. Así te durarán un poco más. Igual aplica para las lechugas y espinacas.TiPs de Cocina de Made – Champiñones
Los champiñones no se lavan como las otras verduras. Sólo basta quitarles la tierra con un trapo ligeramente húmedo, y listo! Si los lavamos bajo el chorro del agua, o se mojan demasiado, éstos absorberán el agua, y cambiará su sabor y consistencia.TiPs de Cocina de Made – Lechuga
La mejor manera de cortar hojas de lechuga para una ensalada, es hacerlo con las manos. O si se quiere usar cuchillo, hay que conseguir uno de plástico.TiPs de Cocina de Made – Olor a ajo
Cuando hayas picado un ajo para quitarle el olor de las manos, no las frotes!! Sólo pon las manos bajo el chorro del agua del fregadero y con eso se irá el olor.Click y mándame correo!
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