por Madeleine | Jul 25, 2013 | Utensilios
Seguimos con mis utensilios e instrumentos de trabajo. Hoy les voy a hablar de mis consentidos (como se pueden dar cuenta en las fotos) que son mis Le Creuset. Primero les explico que hay de diferentes materiales: Hierro colado vitrificado, ésto lo tiene la cocotte y...
por Madeleine | Jun 20, 2013 | Utensilios
Ahora les voy a contar mi experiencia con el teflón… Cuado recién me casé compré el set de T-fal, y me duró bien como por año y medio… se levantó el teflón y tuve que reponer todo… Compré otra T-fal pero es como una cazuela, ni muy honda, ni muy...
por Madeleine | Jun 6, 2013 | Utensilios
Una lectora vía facebook me pidió que hablara de los utensilios, ollas y gadgets que tengo en mi cocina, para darse una idea de que sí y que no funciona. Bueno, obviamente tengo una licuadora, en general puedo decir que casi todas salen buenas, pero sí búsquense una...
por Madeleine | Jul 14, 2012 | Utensilios
Para los que no conocen el metate, ya sea porque son de otro país o porque viven en las grandes ciudades, aquí un video de cómo se usa. Lo compartieron los organizadores del festival Morelia en Boca. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=jxa2-mNJgWE[/youtube] En el...
por Madeleine | Ene 25, 2012 | Utensilios, varios
El lunes estaba machucando frijoles y me di cuenta que uso algo no tan «común»: un vaso de plástico! 😉 Lo que pasa, es que en casa de mis papás, siempre usábamos un vaso de plástico (siempre que fuera grueso, si no, se derrite), para machucar los frijoles… de...
por Madeleine | Feb 28, 2008 | Utensilios
Con este post inauguro una nueva sección en el blog sobre utensilios de cocina que son prácticos y que sirven para otras cosas además de su función «normal». Comenzamos con el cortador de pizzas, que aparte de cortar las pizzas normalitas, también sirve para cortar el...
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