Las ollas y sartenes Le Creuset

Las ollas y sartenes Le Creuset

Seguimos con mis utensilios e instrumentos de trabajo. Hoy les voy a hablar de mis consentidos (como se pueden dar cuenta en las fotos) que son mis Le Creuset. Primero les explico que hay de diferentes materiales: Hierro colado vitrificado, ésto lo tiene la cocotte y...
Sartenes de teflón

Sartenes de teflón

Ahora les voy a contar mi experiencia con el teflón… Cuado recién me casé compré el set de T-fal, y me duró bien como por año y medio… se levantó el teflón y tuve que reponer todo… Compré otra T-fal pero es como una cazuela, ni muy honda, ni muy...
Molcajete y Mortero

Molcajete y Mortero

Una lectora vía facebook me pidió que hablara de los utensilios, ollas y gadgets que tengo en mi cocina, para darse una idea de que sí y que no funciona. Bueno, obviamente tengo una licuadora, en general puedo decir que casi todas salen buenas, pero sí búsquense una...
El metate

El metate

Para los que no conocen el metate, ya sea porque son de otro país o porque viven en las grandes ciudades, aquí un video de cómo se usa. Lo compartieron los organizadores del festival Morelia en Boca. [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=jxa2-mNJgWE[/youtube] En el...
Mi machucador de frijoles

Mi machucador de frijoles

El lunes estaba machucando frijoles y me di cuenta que uso algo no tan «común»: un vaso de plástico! 😉 Lo que pasa, es que en casa de mis papás, siempre usábamos un vaso de plástico (siempre que fuera grueso, si no, se derrite), para machucar los frijoles… de...

Cortador de pizzas

Con este post inauguro una nueva sección en el blog sobre utensilios de cocina que son prácticos y que sirven para otras cosas además de su función «normal». Comenzamos con el cortador de pizzas, que aparte de cortar las pizzas normalitas, también sirve para cortar el...