Tortillas de harina integrales

Tortillas de harina integrales

por | Sep 15, 2011 | antojitos, Cocina Mexicana

Esta receta es de mi querida madrina Elba, que en las vacaciones pasadas en Gdl nos enseñó a mis hermanos, mi mamá y a mí a hacer tortillas de harina. Es la forma en que ella aprendió a hacerlas hace muuuchos años en Monclova, Coahuila. Y la verdad me encantó aprender...
Stromboli

Stromboli

por | Sep 2, 2011 | antojitos

Un stromboli es un pan que va relleno y se usa la masa de la pizza para su elaboración. Lo único que cambia con la pizza es que no se recomienda ponerle salsa de tomate… y obvio, van enrollados! Usé mi masa de pizza tradicional (ahora lo único que cambié fue que...
Tacos de panela asada y ensalada de frijol

Tacos de panela asada y ensalada de frijol

por | Jul 12, 2011 | antojitos, Light

Esta receta se las dedico a todos aquellos que tienen mucha prisa por cocinar, pero al mismo tiempo quieren comer nutritivo:   Es muy fácil de hacer, necesitan por persona: 2 tortillas 2 rebanadas de panela (de preferencia algo seca para que gratine un poquitín)...