por Madeleine | Oct 11, 2010 | antojitos, Cocina Mexicana
Esta es la receta ganadora, y es la versión que yo tengo… si ustedes conocen variantes que nos puedan aportar, bienvenidas! ya les diré cómo las preparé yo, dentro de una semana! 😉 Mañana espero ponerles la receta del manchamanteles! y así nos la llevamos esta...
por Madeleine | Sep 25, 2010 | antojitos, Cocina Mexicana
Este sábado hay varias preguntas de lectores… espero y nos puedan ayudar.. la primera, es cómo hacer el zacahuil. Luego, cómo se hacen unas galletas oriundas de Nuevo León, que se llaman “ensecos” (no los conozco, la verdad) en tecer lugar, cómo se preparan los...
por Madeleine | Sep 22, 2010 | antojitos, Chef Invitado, Cocina Mexicana, postres
Esta receta nos la manda Aydee, y yo le agradezco mucho por compartírnosla!!! Tamales de chocolate 1 Kg de masa para tamales 250 grs de manteca de puerco 1 cdita. de polvos de hornear Caldo de carne de cerdo Media taza de chocomilk o chocolate en polvo Media taza de...
por Madeleine | Sep 13, 2010 | antojitos, Cocina Mexicana
Bueno, ya hice los panuchos y estaban deliciosos! Pero, la hice diferente de como les di la receta: con cochinita… resulta que compré una cochinita pibil para ahorrar tiempo, y pues quedó muy bien (para las que puedan: la compré en Doña Tota, ya venden sus...
por Madeleine | Sep 11, 2010 | antojitos, Cocina Mexicana
Aclarando, esta receta no la he hecho, y en realidad, nunca he hecho los chiles en nogada… así que les comparto la receta que Rober me mandó a mi correo!! Luego mi amiga me mandará su receta con todo y fotos, ok?? 🙂 Es para que ya se vayan animando a cocinar...
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