Enchiladas mineras

Esta es la receta ganadora, y es la versión que yo tengo… si ustedes conocen variantes que nos puedan aportar, bienvenidas! ya les diré cómo las preparé yo, dentro de una semana! 😉 Mañana espero ponerles la receta del manchamanteles! y así nos la llevamos esta...

Mole de olla y otras dudas

Este sábado hay varias preguntas de lectores… espero y nos puedan ayudar.. la primera, es cómo hacer el zacahuil. Luego, cómo se hacen unas galletas oriundas de Nuevo León, que se llaman “ensecos” (no los conozco, la verdad) en tecer lugar, cómo se preparan los...

Mi versión de los panuchos

Bueno, ya hice los panuchos y estaban deliciosos! Pero, la hice diferente de como les di la receta: con cochinita… resulta que compré una cochinita pibil para ahorrar tiempo, y pues quedó muy bien (para las que puedan: la compré en Doña Tota, ya venden sus...

Receta de chiles en nogada

Aclarando, esta receta no la he hecho, y en realidad, nunca he hecho los chiles en nogada… así que les comparto la receta que Rober me mandó a mi correo!! Luego mi amiga me mandará su receta con todo y fotos, ok?? 🙂 Es para que ya se vayan animando a cocinar...