Panuchos

por | Sep 6, 2010 | antojitos, Cocina Mexicana

Sé que hay muchas versiones de los panuchos, pero esta es la que me encontré y que me llamó más la atención 😉 Espero y se animen a hacerla, yo nada más de leerla ya se me antojó! Para los que están tristes porque perdieron “sus gallos”, les aviso que acá hay una...

Chef Invitado – Tlacoyos

por | Ago 16, 2010 | antojitos, Chef Invitado, Cocina Mexicana

Desde hace varias semanas tenía guardada esta participación de Aydee, que por diversas razones no la había podido poner en el blog! Aydee, muuchas gracias, sé que a todos les van a encantar los tlacoyitos! mmm Ah! y el viernes pasado, Lula puso un post de la visita...

Tamales oaxaqueños, mi versión

por | Ago 9, 2010 | antojitos, cerdo, Cocina Mexicana

Pues ya hice los tamales y me gustaron muuucho! 🙂 Me gustó que no fue tan complicado hacerlos, aparte que hice sólo la mitad de la receta, así que me salieron 14 tamales… y con un tamalito por persona está bien, porque si son bastante generosos! 😉 Yo no les puse...

Mole verde y Bisteces en trocitos

por | Ago 4, 2010 | antojitos, Res

Tengo muchas recetas que me han mandado lectores.. así que procuraré ponerlas, 2 por post… por aquello que luego los comentarios son «tutifruti» Alicia Nuñez nos manda su receta del mole verde (en vista que no ganó y varios lectores quieren la receta). De hecho...

Tamales oaxaqueños

por | Ago 2, 2010 | antojitos, Cocina Mexicana

La receta la tomé del libro Larousse de la cocina mexicana y es de donde me voy a inspirar a hacer mis tamalitos (y espero y ustedes también). Yo les voy a dar la receta tal cual está, y luego compartimos los cambios, les parece?? Para empezar, yo creo que voy a hacer...