Tamales guisados

Esta idea, si mal no recuerdo es de Ziho y pues la hice en mi estilo! 🙂 gracias Ziho!! A Panda le encantaron así!! jeje! Tamales guisados con frijoles 2 porciones 8 tamales (estos eran tamaño miniatura) ½ cebolla cortada en medias lunas ½ taza de frijoles fritos ½...

Pizza de champiñones

Esta receta es de mi mamá… cuando éramos pequeños no nos gustaban los champiñones, entonces ella hizo esta receta que para nosotros sabía a pizza!!! y eso que nos servía los champiñones guisados en tortillas de harina… Hice de nuevo la receta, ahora un...

Pitas a la Suiza

En vez de hacer enchiladas suizas, hice estas pitas «a la Suiza» jeje! Cambié las tortillas por pan pita, por una simple y light razón: en las enchiladas fácil te comes 3 ó 4… y entonces se traduce en 3 ó 4 porciones de carbohidratos… mientras que en el...

Aguacatas y Papadzules

Una lectora pregunta si alguien tiene la receta de las aguacatas, un pan de Michoacán… ella lo define como «las aguacatas es un pan que tiene piloncillo entre la masa y parece como una tortilla no asi de delgado pero si un poco…. el piloncillo está dentro...

Panuchos y buscando un pan sonorense

Rosa, de Sonora nos pide esta receta de un pan, que ella describe así: «aqui en sonora hay un pan muy sabroso que se hace en Altar, que es un pueblo del norte de sonora, es un pan semidulce que se acostumbra comer con queso  fresco y cafe.» La verdad es que yo no...