Pastes
Yuri de Gortari nos enseña a hacer pastes! [youtube]http://youtu.be/AfubHyzGHsc[/youtube] La verdad es que he visto recientemente mas locales que los venden (en Guadalajara también) y no los he podido probar! Cerca de mi casa hay un lugar donde los venden, a ver si la...
Torta de elote
Esta torta de elote tiene la maravillosa característica que se puede comer dulce o salada… queda ligeramente dulce, pero acompañándola con una salsa, rajas y un poco de queso es una excelente opción vegetariana (y gluten free)! O bien, con un poco de...
Picadillo con mole
Hace muuuuchos años hacía una receta de champandongo muy facilita que llevaba calabacita, zanahoria y papa en el picadillo, luego se motaban las tortillas con el molito, queso, crema y se horneaba todo junto. Decidí hacer una versión modificada de este champandongo,...
Rollo de pan
El domingo pasado estábamos platicando mis hermanos y yo sobre la comida que nos gustaba más de pequeños… y es un hecho que acordarte de ello lo recuerdas con mucho cariño! Uno de mis hermanos recordaba los tlacoyos de frijoles que vendían en el tianguis...Click y mándame correo!
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