Empanadas de atún

Con lo que me sobró de la masa de hojaldre hice unas empanaditas de atún. Tenía años que no las preparaba, y casi no hago hojaldre en casa porque mi horno nomás no lo dora… pero ahora aprovechando el horno de mi amiga me animé a cocinar unas ricas empanaditas....

Tamales norteños y de nuevo turcos

Adriana Garza me hizo favor de enviar estas recetas, y como sé que a muchos les urge verlas, las adelanté para hoy! 😉 Adriana, muchísisisisimas gracias!!! Cabe añadir que son recetas de su familia, así que están comprobadísimas! Tamales norteños de puerco (dice que...

Enchiladas de mole verde en el microondas

Hice un experimento: hacer enchiladas sólo en el microondas… les traigo mi resultado: En teoría sí se puede, si no les importa que las tortillas queden un tanto aguadas! Jeje! Primero, hice el mole verde, que era comprado (y muy bueno por cierto, de la marca...

Tlacoyos

Para celebrar este 15 de Septiembre hice unos tlacoyos! En sí son como sopes, pero el relleno está dentro de la masa… super fáciles de hacer y los puedes hacer de casi cualquier cosa. Esta vez los hice de rajas, frijoles con queso y chorizo. Les recomiendo...

Mole Rojo

Antes que nada, andamos buscando estas recetas: Filete Masala, hecho con el vino del mismo nombre Patatas alioli, las famosas papas españolas Si nos pueden ayudar, los lectores que las buscan se los agradecerán mucho (yo no tengo dichas recetas). Ah! y los que andan...