por Madeleine | Sep 25, 2012 | Cocina Mexicana
Este martes nos honra con una receta el chef César Reynoso Robles del blog CesArts – Cocina con nombre propio. Espero y lo visiten y hagan sus recetas! 😉 Los dejo con el experto: TAMAL DE CUITLACOCHE Y MACHACA INGREDIENTES: Para la masa: 100...
por Madeleine | Sep 21, 2012 | Cocina Mexicana
Desde Cancún nos llega esta receta del Chef Benjamin Nava que nos la comparte para nuestro recetario del mes patrio! Los dejo con él y la rica receta: Empanadas de cazón Quintana roo Ingredientes: 500 g de cazon 500 g de masa de maíz 125 gde harina de...
por Madeleine | Sep 13, 2012 | Cocina Mexicana
Karla del blog Pizca de Sabor nos comparte estas recetas mexicanas y de paso les pide que le ayuden con un voto! 😉 Quiero agradecer a Karla y a todos los que han participado en este mes enviando sus recetas! tengo muchísimas de los lectores y poco a poco van saliendo!...
por Madeleine | Sep 12, 2012 | Cocina Mexicana
En Monterrey es muy tradicional desayunar barbacoa y pues la que más me gusta a mí es la de lengua (aparte, es la menos grasosa) Conozco personas que dejan la lengua en la olla de cocción lenta toda la noche y en la mañana la lengua está desbaratándose y lista para...
por Madeleine | Sep 11, 2012 | Cocina Mexicana
Esta receta nos la comparte Pily del blog La Cocina Mexicana de Pily, y es su contribución para este mes patrio donde mostramos la riqueza gastronómica de México. Los dejo con Pily y su receta: ¡Hay pero qué lindo es Sinaloa y sus mujeres y hombres qué bien cocinan!...
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